उपवास में खाया जाने वाला राजगिरा अंतरिक्ष यात्रियों का भोजन बना

हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए आप राजगिरा को प्रयोग में ला सकते हैं। दरअसल, राजगिरा में कैल्शियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है और यह तो आप जानते ही होंगे कि हड्डियों के निर्माण से लेकर उनके विकास के लिए कैल्शियम कितना जरूरी है (, (9)।

राजगिरा के फायदों में एनीमिया से बचाव करना भी शामिल है। एनीमिया एक ऐसी चिकित्सकीय स्थिति है, जो शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं की कमी के कारण उत्पन्न होती है। यहां राजगिरा के लाभ देखे जा सकते हैं, क्योंकि यह आयरन से समद्ध होता है। आयरन एक जरूरी पोषक तत्व है, जो लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ाने का काम करता है (, (28)।

रामदाना, अमरंथ या राजगिरा के बीज को कहते हैं. रामदाना के बारे में कुछ खास बातेंः

रामदाना को दुनिया का सबसे पुराना खाद्यान्न माना जाता है.
रामदाना को चौलाई भी कहा जाता है.
रामदाना को अंग्रेज़ी में किंगसीड या अमरंथ कहते हैं.
रामदाना को शाकाहारियों के लिए प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है.
रामदाना में कैल्शियम और आयरन भरपूर मात्रा में होता है.
रामदाना में मौजूद फ़ाइबर, पेट की समस्याओं में फ़ायदेमंद है.
रामदाना का सेवन करने से ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है.
रामदाना का सेवन करने से हृदय और डायबिटीज़ के रोगियों को भी फ़ायदा होता है.
रामदाना का सेवन करने से ऑस्टियोपोरोसिस की समस्या में राहत मिलती है.
रामदाना का सेवन करने से पाचन तंत्र बेहतर रहता है.
रामदाना का सेवन करने से कब्ज़, गैस, अपच, ब्लोटिंग, और एसिडिटी की समस्या नहीं होती.
रामदाना को नवरात्र के दौरान व्रत के रूप में खाया जाता है.
रामदाना की खेती अगस्त के महीने में की जाती